"Торт" куриный с перцами и шпинатом

Ингредиенты:

• Куриная грудка 340 грамм
  
• Шпинат,кинза,базилик, зеленый лук,укроп.
  
• Болгарский перец 2х цветок и грунтовой.- 215 грамм
  
• Творог 1.8 % 200 грамм
  
• Белок куриный 70 грамм
  

Приготовление:

1. Измельчить куриную грудку в блендере посолить поперчить по вкусу.
2. Нарезать тонкими полосками перцы, потушить их на медленном огне и остудить. Шпинат и всю зелень порубить.
3. Творог взбить с яичными белками, добавить молотую паприку.
4. Застелить пергаментом противень. Выложить "фарш" по всей поверхности формы и сформировать борты, как у тарта. 
5. Выложить перцы, затем шпинат, зелень и залить все сверху творожно-белковой массой.
6. Поместить в духовой шкаф при температуре 220 градусов.
7. Сначала на нижний уровень на минут 15-20, затем на верхний и до образования корочки.
8. Получается очень сочно, вкусно как в холодном так и в горячем виде. 
   

Приятного аппетита!