Куриный суп с яичными блинчиками

Ингредиенты: 

• 500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
  
• 5 яиц
  
• 100 г лука
  
• 100 г моркови
  
• соль
  
• перец
  
• оливковое масло
  

Приготовление: 

1. Филе нарезать небольшими кусочками.
   
2. Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания).
   
3. Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
   
4. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
   
5. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
   
6. Блинчики остудить, нарезать соломкой.
   
7. Лук мелко покрошить.
   
8. Морковь натереть на средней терке.
   
9. На растительном масле обжарить лук.
   
10. Добавить морковь, обжарить.(лук и морковь можно не жарить , будет более легкий вариант супчика)
    
11. В бульон добавить лук и морковь.
    
12. Следом добавить блинчики.
    
13. Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты.
    

Приятного аппетита!