Низкокаллорийные роллы

Ингредиенты: 

• Листы нори 
  
• 250 гр подсолнечных семечек (сырых) 
  
• 200 гр грецких орехов 
  
• 1/2 ч.л. асафетиды 
  
• 1-2 ст.л. изюма 
  
• сок 1/2 лимона 
  
• 1 ч.л. соли (гималайской или морской) 
  
• 1 огурец 
  
• 1 авокадо 
  
• листья салата 
  
• 1 сладкий перец 
  
• 1 помидор (упругий)
  

Приготовление:

1. Измельчить грецкие орехи и изюм.
2. Измельчить семечки.
3. Смешать семечки и орехи. Добавить соль, асафетиду и лимонный сок. Перемешать. За счёт лимонного сока масса получается липкая, и в то же время рассыпчатая. Если вам хочется, чтобы масса была менее рассыпчатой, можно добавить ложку воды.
4. Овощи нарезать соломкой.
5. На лист нори выкладываем тонким слоем ореховую массу, листья салата и другие овощи, и скручиваем ролл, не забыв в конце край нори смазать водой.
6. Роллы нарезаем острым ножом.

Приятного аппетита!