​Рулетики с творогом и зеленью

Ингредиенты:

• пекинская капуста
• творог
  
• зелень
  
• чеснок
  
• соль, специи - по вкусу
  

Приготовление:

1. Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить соль и специи по вкусу.
   
2. Для начинки смешиваем: творог + зелень + чеснок (пропускаем через чеснокодавку или натираем на мелкой тёрке). Можно добавить соль и специи по вкусу.
   
3. Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть.
   
4. На середину листа пекинской капусты положить 2 ст. л. начинки и свернуть рулетиком.
   
5. Кушать сырыми. 
   

Приятного аппетита!