Шашлык из свиных ребрышек

Ингредиенты:

• Ребра свиные: 1 кг
• Перец : по вкусу
• Соль: по вкусу
• Специи: по вкусу
• Масло растительное: 70 мл

Приготовление:

1. Ребра промоем, поделим на кусочки. 
2. Все специи, соль и перец смешаем между собой, зальем маслом, и уже таким соусом смазываем каждый кусочек со всех сторон.
3. Выкладываем на решетку, но так, чтобы между кусочками был промежуток.
4. Запекаем на углях с обеих сторон. Должны получится румяные кусочки.
5. Подаем со свежими овощами и зеленью. 

Приятного аппетита!