Паста Паккери с кабачками и копчёным сыром

Ингредиенты:

• Оливковое масло: 50 мл
• Кабачки или цуккини: 2 шт.
• Бекон: 100 г
• Копчёный сыр: 250 г
• Соус бешамель: 400 мл
• Сыр Пармезан: 50 г
• Соль: по вкусу
• Паста Паккери: 350 г

Приготовление:

1. Помойте и просушите цуккини. Затем нарежьте тонкими их кольцами.
2. Поджарьте кабачки с обеих сторон на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.
3. Когда кабачки поджарятся, положите их в миску, с предварительно нарезанными беконом и копченым сыром
4. Проваренные до полуготовности макароны Паккери слейте и высыпьте в миску с 2/3 от общего количества соуса Бешамель (примерно 250 гр).
5. Добавьте тёртый пармезан и перемешайте.
6. Затем выложите получившуюся смесь в форму для выпекания.
7. Залейте оставшимся соусом Бешамель, посыпьте сверху остатками сыра и поставьте в разогретую до температуры 200° духовку.
8. Выпекайте в течение 20 минут. Если в духовке есть опция "Гриль", включите её в последние 5 минут. Когда поверхность блюда станет золотистой, доставайте из духовки и подавайте к столу!

Приятного аппетита!