Соленые огурцы на зиму
Ингредиенты (на 3-х литровую банку):
●3 ст. ложки соли
●1 ст. ложка сухой горчицы.
●огурцы
●Набор зелени для соления - хрен, укроп и - обязательно - сельдерей (лучше траву, но можно и черешковый).
Приготовление:
- Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики.
- Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок.
- Сверху всыпать соль и горчицу.
- Положить зеленушку и залить кипятком доверху.
- Закрыть прокипяченными полиэтиленовыми или закручивающимися крышками.
Приятного аппетита!
Написать комментарий
2 комментария
зыркало
2019-08-25 14:59:21
Отличный рецепт! Можно добавить 1ст.л. водки на литровый объём…
Ответить
Ирина
2019-08-25 16:42:39
хранить в холодном месте или просто в квартире можно?
Ответить