Молочные коржики из детства с ванилью

Ингредиенты:

• Мука — 400 г
• Сахар — 200 г
• Маргарин — 100 г
• Молоко — 80 мл
• Разрыхлитель — 10 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
   
2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким. 
   
3. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.
   
4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 °C. 
5. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.

Приятного аппетита!