Орешки со сгущенкой и орехами

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца- 2 шт.
• Мука- 2 стакана
• Сахар - 5 ст.л.
• Соль - 1 щепотка
• Сливочное масло - 100 г
• Сметана- 100 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки:

• Вареная сгущенка - по вкусу
• Сливочное масло - по вкусу
• Орехи, рубленные мелкой крошкой - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром. Добавить сметану и продолжите взбивание. 
2. Подсолите массу, добавьте размягченное сливочное масло и вновь взбейте. Не останавливаясь, добавьте муку и разрыхлитель. 
3. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и уберите в холодильникна 1 час. 
4. Выложите тесто в формочки, промазанные маслом и выпекайте до готовности.
5. Остудите готовые «орешки», а затем начините их смесью из вареной сгущенки, масла и орехов. Хорошо получается с любыми орехами, но вот фантастически вкусно - с кедровыми.

Всем приятного аппетита!