Слоеный пирог с брусникой

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 0,5 кг
• Ягоды брусники – 400 гр
• Сахар – 2 ст.л.
• Яйцо – 1 шт

Приготовление:

1. Тесто следует заранее разморозить, оно должно быть мягким и эластичным.
2. Разделите все тесто на две части по 250 г. (это будут верхний и нижний слои).
3. Форму смазать растительным маслом, выложить первый слой теста.
4. Бруснику вымойте обсушите, смешайте с сахаром. Выложите ровным слоем на тесто.
5. Второй частью теста закройте ягоды, хорошо соедините края по кругу, чтоб сок не вытек.
6. Смажьте выпечку яйцом и запекай те в духовке при температуре 180 градусов 25 – 30 минут.

Всем приятного аппетита!