Минтай запеченный с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- Минтай – 1 кг
- Помидоры – 4 шт
- Лук – 2 шт
- Лимон – ½ шт
- Сливочное масло – 1 ст.л.
- Твердый сыр – 150 гр
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Майонез – 4 ст.л.
- Минтай выпотрошить, хорошо промыть, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Дать настояться 15 минут.
- На сливочном масле обжарить рыбу с кольцами лука.
- Помидоры помыть, нарезать кружочками.
- В форму для запекания смазанную сливочным маслом выложить помидоры, затем лук, рыбу.
- Слегка смазать майонезом и сверху посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке при 200 градусах 60 – 70 минут.
Приготовление:
Всем приятного аппетита!
Написать комментарий
Нет комментариев