Гнезда из макарон с курицей

Ингредиенты:

• Спагетти – 400 гр
• Куриное филе – 200 гр
• Яйцо – 1 шт
• Помидоры – 2 шт
• Твердый сыр – 50 гр
• Сливочное масло
• Растительное масло
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. 
2. Обжарить до готовности на небольшом количестве сливочного масла. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Отбросить на дуршлаг. Когда они станут теплыми добавить яйцо и перемешать.
4. Влить в холодную сковороду немного растительного масла и воды и выложить спагетти в виде "гнезд", формируя небольшое углубление в середине. 
5. В середину выложить куриное филе.
6. Помидоры помыть, порезать кружочками и выложить на макароны.
7. Сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром. 
8. Поставить сковороду на средний огонь. Тушить в течении 10 – 15 минут.

Всем приятного аппетита!