Тарталетки с курицей и грибами

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 гр
• Шампиньоны – 400 гр
• Твердый сыр – 300 гр
• Лук – 2 шт
• Сливки – 1 стакана
• Тарталетки – 15 шт
• Растительное масло
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать. Лук слегка обжарить на растительном масле в сковороде. 
2. Добавить к луку, куриное филе, нарезанное мелкими кусочками, и обжаривать еще 10-15 минут.
3. Шампиньоны вымыть, добавить в сковороду, посолить, поперчить по вкусу. Жарить пока не выкипит жидкости.
4. Выложить все пустые тарталетки на противень. В каждую корзинку плотно укладывается жареная начинка.
5. В каждую тарталетку добавляем по 1 столовой ложке сливок. Посыпаем тертым сыром.
6. Запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Всем приятного аппетита!