Дорадо в кляре
Ингредиенты:
- Филе дорадо – 700 гр
- Мука – 3 ст.л.
- Панировочные сухари – 3 ст.л.
- Яйцо – 3 шт
- Соль – по вкусу
- Растительное масло
- Черный молотый перец – по вкусу
- Филе нарезаем на крупные куски. Солим, перчим по вкусу.
- По блюдцам раскладываем : муку, панировочные сухари, взбитые яйца с солью.
- Берем филе, обваливаем в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях.
- Кладем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
Приготовление:
Всем приятного аппетита!
Написать комментарий
Нет комментариев