Баклажаны с творогом

Ингредиенты:

• Баклажаны – 3 шт
• Творог – 170 гр
• Зелень – 1 пучок
• Чеснок – 3 зубчика
• Растительное масло
• Соль – по вкусу
• Майонез – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем баклажаны на тоненькие пласты. Поливаем подсоленой теплой водой, чтобы вышла горечь.
2. Творог смешиваем с давленным чесноком, заправляем немного майонезом, добавляем мелко рубленную зелень.
3. Обжариваем баклажаны на растительном масле.
4. Заворачиваем начинку в пласты баклажан.

Всем приятного аппетита!