Шоколадный пирог со сливами

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт
• Черный шоколад – 300 гр
• Мука – 150 гр
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 120 гр
• Какао – порошок – 2 ст.л.
• Кофе – 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сливочное масло – 150 гр
• Сливы – 10 шт

Приготовление:

1. Шоколад растопить на водяной бане. 
2. Яйца взбить с сахаром и сливочным маслом добела. К яйцам добавить шоколад. 
3. Добавить какао. Все хорошо перемешать.
4. Добавить муку, кофе, разрыхлитель, соль.
5. Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки.
6. Форму смазать маслом, вылить тесто, выложить сливы на ребро.
7. Выпекать в разогретой духовке 50 минут при 200 градусах.

Всем приятного аппетита!