Суп с пельменями

Ингредиенты:

• Вода – 3 литра
• Пельмени – 500 гр
• Картофель – 300 гр
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук и морковку почистите, лук нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке.
2. Обжарьте лук с морковью на растительном масле.
3. Картофель почистите, нарежьте кубиками.
4. В кипящую воду добавьте картофель. Когда он будет наполовину готов, добавьте зажарку. Варите 10-15 минут.
5. Добавьте пельмени. Посолите, поперчите по вкусу. Варите до готовности.
6. При подаче украсьте зеленью.

Всем приятного аппетита!