Рыбные оладьи из минтая
Ингредиенты:
- Филе минтая – 500 гр
- Яйца – 3 шт
- Лук – 2 шт
- Майонез – 3 ст.л.
- Мука – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
- Промыть рыбу, выпотрошить и на 5 мин опустить в кипящую воду, достать, отделить от кожи и костей, затем размять его вилкой.
- Лук почистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
- Перемешать яйца с мукой и майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Добавить размятое филе минтая и хорошо перемешать до однородности.
- На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем оладьи и жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Всем приятного аппетита!
Написать комментарий
Нет комментариев