Сметанный пирог с тертыми яблоками

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 50 гр
• Разрыхлитель – 1 ст.л.
• Сметана – 100 гр
• Яйца – 2 шт
• Мука – 150 гр
• Сахар – 100 гр
• Яблоко – 2 шт

Приготовление:

1. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель и перемешать.
2. В другую миску вбить яйца, положить сахар и взбить миксером в пену.
3. Добавить растопленное масло и сметану, снова немного взбить. Добавить муку и аккуратно перемешать до однородной структуры.
4. Сверху протереть яблоко, очищенное от кожуры. Перемешать.
5. Перелить массу в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
6. Выпекать при температуре 190 градусов 25 – 30 минут.

Всем приятного аппетита!