Оладьи из вермишели с сыром

Ингредиенты:

• Мелкая вермишель – 250 гр
• Яйцо – 4 шт
• Твердый сыр – 200 гр
• Растительное масло – для жарки
• Соль – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Свежая зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Вермишель отварите до готовности в подсоленной воде. Чуть – чуть остудите.
2. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте его в вермишель, вбейте яйца, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. На разогретом растительном масле обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.
4. Готовые оладьи посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Всем приятного аппетита!