Куриная печень с яблоками

Куриная печень с яблоками - вкусное, нежное блюдо. Печень получается очень нежной, сочной, мягкой с кисло-сладким привкусом.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 500 гр
• Яблоки – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки помойте. Очистите т кожуры, удалите сердцевину с косточками. 
2. Нарежьте их небольшими дольками, обжарьте их в масле на среднем огне.
3. Добавьте лук, нарезанный полукольцами.
4. Куриную печень промойте, нарежьте на небольшие кусочки, обваляйте в муке и добавьте к яблокам.
5. Жарьте на среднем огне, помешивая. Через 5 минут посолите и поперчите по вкусу. Тушите до готовности.
6. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Всем приятного аппетита!