Картофельный суп с молоком

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Сливочное масло – 3 ст.л.
• Манка – 2 ст.л.
• Молоко – 3 стакана
• Вода – 3 стакана
• Семена тмина – 1 ч.л.
• Зелень петрушки
• Сметана - по вкусу

Приготовление:

1. Лук и картофель почистите, нарежьте кубиками, морковь почистите, натрите на терке.
2. Лук обжарьте на растопленном масле. 
3. Добавьте картофель, морковь, соль, перец, тмин и обжаривайте, помешивая, еще 5–7 минут.
4. Влейте воду, доведите до кипения и, постоянно помешивая, всыпьте манную крупу. 
5. Варите суп на слабом огне 20 минут.
6. В суп добавьте молоко, зелень петрушки и доведите до кипения.
7. Перед подачей добавьте сметану.

Всем приятного аппетита!