Роллы с курицей и сливочным сыром

Ингредиенты:

• Рис для суши – 1,5 стакана
• Заправка для риса
• Водорости нори
• Филе курицы
• Сливочный сыр
• Огурец – 1 шт
• Маринованный имбирь
• Васаби
• Соевый соус

Приготовление:

1. 1,5 стакана хорошо промытого риса залейте 2 стаканами холодной воды. Доведите до кипения и варите его на медленном огне около 12-ти минут, не снимая крышку и не перемешивая рис.
2. Добавьте заправку в рис и оставьте его с закрытой крышкой на 15 минут.
3. Поверх нори выложите рис тонким плотным слоем. Лист водорости должны быть повернуты шершавой стороной к рису.
4. Сверху риса выложите начинку – сыр, нарезанный соломкой огурец и ломтики обжаренной курицы.
5. Самое сложное – правильно свернуть ролл. Поднимите край коврика и начинайте аккуратно заворачивать, оставленный край нори без риса как бы «заклеевает» ролл.
6. Нарезают роллы толщиной в 2-2,5 см острым ножом, предварительно смочив его в воде с уксусом.
7. Подавайте роллы с курицей к столу вместе с имбирем, васаби и соевым соусом.

Всем приятного аппетита!