​Фруктовый салат с курицей

Фруктовый салат с курицей – диетический летний салат. Мясо курицы – универсальный продукт для приготовления салатов. Белок курицы легко усваивается.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр
• Яблоко – 1 шт
• Киви – 1 шт
• Грейфрут – ½ шт
• Зелень
• Кунжут, соль – по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите. Нарежьте соломкой.
2. Яблоко и киви помойте, нарежьте тонкими дольками. Зелень помойте, нарежьте.
3. Грейпфрут разрежьте пополам и чайной ложкой извлеките дольки без перегородок.
4. В тарелке перемешайте курицу, яблоко, зелень, киви и грейпфрут.
5. Посыпьте салат кунжутом.

Всем приятного аппетита!