Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Салат из крабовых палочек и капусты с кукурузой готовится из белокочанной капусты. Можно использовать и пекинскую капусту. С ней салат получается немного нежней, но она быстро пускает сок. И в результате салат становится водянистым.

Ингредиенты:

• 200 г крабовые палочки
• 200 г белокочанная капуста
• 200 г кукуруза (консервированная)
• 2 шт. яйца
• 1 шт. огурцы
• 1 шт. репчатый лук (средняя луковица)
• 40 г сметана
• 40 г майонез
• добавляем соль (по вкусу)

Приготовление:

1. Приготовление начнем с того, что сварим яйца вкрутую.
2. Пока варятся и остывают яйца, начнем готовить остальные продукты. Как можно тоньше, шинкуем капусту. Моем и мелко нарезаем огурец. Далее, мелко нарезаем крабовые палочки. Кроме того, очищаем и мелко нарезаем лук.
3. Как только яйца сварятся и остынут, очищаем их и мелко нарезаем или натираем на терке.
4. Смешиваем все ингредиенты и добавляем кукурузу. Солим (по вкусу), добавляем майонез со сметаной и хорошо перемешиваем.
5. Салат из крабовых палочек и капусты с кукурузой готов. Как видите, все очень просто и быстро. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!