Картошка с салом (на мангале)

Бюджетный и немудреный рецепт шашлыка из картошки на мангале: очень вкусно и просто!

Ингредиенты: 

• Картофель
• Сало
• Соль

Приготовление:

1. Сало необходимо нарезать на небольшие кусочки. Толщина - на ваше усмотрение.
2. Картофель чистим, разрезаем на половинки. (Если картофель молодой, то можно не очищать, только помыть тщательно.)
3. На шампуры насаживаем кусочки сала, чередуя с картофелем. 
4. Затем картофель с двух сторон надрезаем до самого шампура. Щедро солим.
5. Жарим на углях, поворачивая каждые 2-3 минуты.
   
6. В среднем готовится шашлык из картофеля 20-25 минут. Все зависит от размера картофеля.