Самый вкусный картофель, запеченный в духовке с сыром

Ингредиенты:

Картофель - 6-7 шт.

Сыр чеддер - 1,5 стакана

Сливки - 1,5 стакана

Молоко - 1/2 стакана

Масло сливочное - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Чеснок - 3-5 зубчиков

Перец черный молотый

Лук зеленый

Приготовление:

1.Духовку нагреть (200 градусов). Смазать сливочным маслом форму для выпекания. Картофель очистить, нарезать ломтиками и выложить в форму для запекания. Смешать сливки, молоко, добавить измельченный чеснок, соль, перец и муку. Получившейся смесью залить картофель, укрыть фольгой и запекать 30 минут. Потом убрать фольгу и оставить в духовке еще на 20-30 минут.

2.Когда картофель будет готов, присыпать сыром (тертым) и отправить в духовку еще минут на 5 (чтобы сыр расплавился, но не зарумянился). Украсить картофель, запеченный в духовке с сыром, зеленью.

Приятного аппетита!