Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами
Ингредиенты:
Печенье (сухое) — 300 г
Кофе (натуральный) — 1 ч. л.
Арахис (очищенный) — 100 г
Миндаль — 50 г
Молоко — 500 мл
Крахмал — 2 ст. л.
Вареная сгущенка — 250 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт.
Приготовление:
1. 2 яйца хорошо смешать с крахмалом. На плиту в ковш налить молоко, всыпать сахар и довести до кипения. В яичную массу влить примерно 1/3 части кипящего молока при этом непрерывно помешивая чтобы яйца не свернулись. Затем молочно-яичную массу влить в ковш с оставшимся молоком и хорошо перемешать.
2. Поставить ковш с молочно-яичной смесью на плиту, довести до кипения и при непрерывном помешивании варить крем пару минут до загустения. Снять с плиты и добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
3. Перелить крем в миску, добавить вареное сгущенное молоко и взбить миксером до однородности. Отложить крем, чтобы остыл до комнатной температуры.
4. Заварить кофе (нужно 150-200 мл. готового кофе), остудить его и подготовить печенье. Печенье лучше купить сухое (типа несоленого крекера).
5. Начинаем собирать наш торт. В форму выложить печенье ровным слоем, предварительно быстро окунув его в кофе. Поверх выложить 1/3 части крема, разровнять. Сверху присыпать 1/3 измельченными орехами. Слои повторить еще 2 раза. Готовый торт убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/3/e/c889f5c4.jpg)
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/7/2/09c88e8f.jpg)
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/c/e/7c7a81bc.jpg)
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/7/5/a82d780a.jpg)
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/6/c/cdf81a2b.jpg)
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/0/8/ae25789f.jpg)
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/d/2/60153eb8.jpg)
![Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами](/upload/000/u0/c/0/129b60f3.jpg)
Написать комментарий
Нет комментариев