Крылышки в соевом соусе

Потребуется:
- 1 кг крылышек куриных,
- 200 мл соевого соуса,
- 2 ст ложки меда,
- 2 дольки чеснока,
- имбирь свежий тертый (можно сухой молотый).

1. Выливаем в казанок соус и ставим на слабый огонь.

2. Когда соус слегка нагреется, растворяем в нем мед.

3. Добавляем чеснок,имбирь, перец,соль. Еще несколько минут. Смесь нагревается градусов до 40-45.

4. Опускаем в смесь крылышки. Перемешиваем, чтобы соус попал на мясо.

5. Берём противень и застелаем его фольгой (те кто любят долго мыть посуду, отшкребая от неё всё что пригорело могут не застилать).

6. И выкладываем наши крылья. Остатки соуса можно вылить на крылья сверху.

7. Далее прячем всё это дело в духовой шкаф разогретый до 200 °С На 15-20 минут.

8. Ориентироваться будем по цвету корочки. По прошествии отведённого времени достаём противень и убедившись что всё готово (проткните зубочисткой самую толстую часть крыла и надавите, из отверстия не должно появляться крови или розового сока) перекладываем на тарелку.