Статьи Очаровательные блинчики в горошек Ингредиенты: Молоко — 300 мл Кипяток — 200 мл Яйца — 2 шт. Мука — 170 г Сливочное масло, растопить — 30 г Растительное масло — 1 ст. л. Сахар — 40 г сахара Соль — ¼ ч.л. Какао — 2 ч.л. Шприц Для начинки: Творог — 700 г Сахар — 3 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца смешать с молоком, добавить соль, сахар и муку. Перемешать до однород... Грибная подлива Ингредиенты:⠀ Луковица, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить — 2–3 зубчика Растительное масло — 1 ст. л. Нарезанные грибы — 320 г Белое вино (по желанию) — 4 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Овощной бульон или вода — 180 мл Сливки — 180 мл Растительное молоко — 100 мл Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Сушеный чеснок — по вкусу Копченая паприка — 0,5 ч. л. Хлоп... Пирожки с вишней Ингредиенты: Молоко — 160 г Мука — 300 г Сахар — 40 г Масло сливочное — 60 г Соль — 6 г Дрожжи сухие — 6 г Для начинки: Вишня (свежая или замороженная) — 500 г Сахар — 3 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Для штрейзеля: Мука — 40 г Масло сливочное — 20 г Сахар — 10 г Желток — для смазывания Приготовление: 1. В теплом молоке растворить дро... Летний салат с болгарским перцем и сыром фета Ингредиенты: Огурец — 1–2 шт. Помидоры черри — 10 шт. Красный лук — 0,5 шт. Салат листовой — 30 г Болгарский перец — 1 шт. Сыр фета или брынза — 150 шт. Маслины — 50 г Оливковое масло — 3–4 ст. л. Орегано — 2 щепотки Приготовление: 1. Огурцы нарежьте половинками кружочков, болгарский перец - соломкой, красный лук- перышками, оливки и помидоры черри - половинками, сыр — кубиками. ... Синнабоны Ингредиенты: Тёплое молоко — 240 мл Сухие дрожжи — 10 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Размягчённое сливочное масло — 40 г Яйцо — 1 шт. Мука — 375 г Для начинки: Растопленное сливочное масло — 115 г Коричневый сахар — 200 г Корица — 2 ст. л. Для глазури: Сливочный сыр — 115 г Сливочное масло — 60 г Молоко — 1-2 ст. л. Ванильный экстракт &m... Грибной суп с плавленным сыром ⠀ Ингредиенты:⠀ Шампиньоны — 200–300 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2–3 шт. Плавленый сыр — 200 г Молоко или сливки — 100 г Растительное масло — 30 г Зелень — 0,5 пучка ⠀ Приготовление: 1. Кипятим 2 л воды. За это время чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут. Берем лук и морковь, чистим и промываем. Лук нарезаем кубиками, мор... Хлопковый чизкейк Ингредиенты на форму 22–24 см: Яйцо — 9 шт. Творог мягкий — 300 г Мука рисовая — 90 г Кукурузный крахмал — 30 г Молоко 2,5% — 150 мл Лимонный сок — 3 ч. л Сахарная пудра — 60–80 г (или другой подсластитель — по вкусу) Ванилин Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. 2. Смешать желтки с творогом, перемешать венчиком, добавить молоко, лимонный сок и снова перемешать. 3. Ввести в масс... Курица по-гавайски с ананасами Ингредиенты: Куриное филе — 200 г Ананасы консервированный — 150 г Сыр твердый — 50 г Майонез — 50 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте пластинами — как на отбивные. Отбейте мясо кулинарным молоточком, добавьте соль и черный перец по вкусу. 2. Форму для запекания смажьте маслом, выложите отбивные из курицы, полейте майонезом. 3... Фрикадельки в томатном соусе Ингредиенты:⠀ Средняя луковица — 1 шт. Куриный фарш — 500 г Специи — по вкусу ⠀ Для соуса: Протертые томаты — 200 г Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Зелень — по вкусу Сыр — 60 г Приготовление: ⠀ 1. Нарезаем мелко луковицу и смешиваем с фаршем, добавляем специи и все хорошо перемешиваем. 2. Катаем шарики, разогреваем хорошо сковороду, смазываем каплей масла и выкладываем фрикад... Торт со сгущенкой на сковороде Ингредиенты: Пшеничная мука — 3 стак. Сгущенное молоко — 400 г Куриное яйцо — 1 шт. Пищевая сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Столовый уксус — для гашения соды Пшеничная мука — для обработки поверхности Для крема: Сгущенное молоко (вареное) — 800 г Сливочное масло — 270 г Приготовление: 1. Яйцо, взбитое до однородности, смешайте со сгущенкой. Быстро погасите соду уксусом и добавьте в смесь.Введите муку, соль и замесите тест... Торт “Красный бархат” Ингредиенты: Сливочное масло — 220 г Сахарный песок — 395 г Куриное яйцо — 2 шт. Молоко — 250 г Пшеничная мука — 365 г Разрыхлитель теста — 10 г Какао-порошок — 10 г Красный пищевой краситель — 8 г Сливочный крем — 600 г Приготовление: 1. Взбиваем масло с сахаром. Продолжая взбивать, вводим по одному яйца. Добавляем половину молока и половину предварительно смешанных сухих компонентов.... Салат летний с баклажанами Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт Соль- 1 ч. л. Растительное масло - 3 ст. л. Яблочный уксус - 1 ст. л. Чеснок- 2 зубчика Помидоры- 3 шт Фета - 250 г Грецкие орехи - 50 г Зелень Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кубиками 1 см, посолить и оставить на 10 минут. Жидкость слить и баклажаны промыть, обсушить. Обжарить баклажаны на растительном масле(2 ст. л.) в течении 5 минут, затем выложить в миску, добавить уксус, изм... Щи из свежей капусты Ингредиенты: Говядина - 600 г Картофель- 500 г Морковь- 2 шт Лук репчатый - 2 шт Капуста белокочанная - 500 г Помидоры- 450 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю положить мясо и залить водой. Когда вода закипит снять пену. К мясу положить 1 луковицу и 1 крупно нарезанную морковь. Через пол часа овощи убрать(они больше не нужны), мясо порезать на кусочки, вернуть в бульон, посолить и поставить ка... Омлет с помидорами, болгарским перцем и сыром Ингредиенты: Яйца - 3 шт Молоко- 80 мл Российский сыр - 70 г Помидоры- 80 г Перец болгарский - 70 г Петрушка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В миску вбить яйца, посолить, поперчить, хорошо взбить венчиком. К яйцам влить молоко. Все еще раз хорошо перемешать. 2. Помидор нарезать дольками. Болгарский перец нарезать крупными кусочками. Сыр нарезать кубиками. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить помидор и болгар... Кофейно-сливочный десерт Ингредиенты: Сливки 33–35% - 500 мл Молоко- 200 мл Холодный кофе (3 ч.л. на 200 мл) - 200 мл Сахар- 150 г Желатин- 200 г Шоколадные шарики(сухие завтраки) для украшения Приготовление: 1. Желатин замочить в 200 мл воды и оставить на время, которое указано на упаковке. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить, остудить. 2. Взбить сливки с сахаром, получившуюся массу разделить на 2 части. В одну часть добавить кофе и перемешать, затем добави... ← Предыдущая Следующая → Первая 216 217 218 219 220 221 222 Последняя Показаны 3271-3285 из 68582
