Статьи Жаркое из говядины с зеленым луком Ингредиенты: Говядина — 500 г Картофель — 800 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Томатный сок — 200 мл Лавровый лист — 1 шт. Растительное масло — 100 мл Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зеленый лук — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Налейте в сковороду немного масла, нагрейте и выложите мясо, нарезанное одина... Кабачковая икра Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Морковь — 400 г Лук репчатый — 400 г Томатная паста — 3 ст. л. Масло подсолнечное — 50 г Уксус — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Чеснок — 5 зубчиков Приготовление: 1. Кабачок (без семян и кожуры) натереть на крупной терке. В глубоком сотейнике нагреть подсолнечное масло и отправить в него кабачок. Томить под крышкой 7-10 минут. 2. На крупной терке натереть морковь. Лук нарезать кубиками. Обжарить отдельно от кабачка ... Кабачки с фаршем и помидорами Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Фарш мясной — 300 г Помидоры — 3 шт. Сметана — 2 ст. л. Сыр — 150 г Соль — 1 г Перец — 1 г Зелень (сушеная) — 1 г Приготовление: 1. Смазать противень растительным маслом. Кабачок нарезать кругами, разложить в один слой. Посолить, присыпать сушеными травами. Сверху выложить любой фарш, покрыть кусочками помидоров. 2. Смазать сметаной, поперчить. Отправить в духовк... Драники с курицей и грибами Ингредиенты (на 4 порции): Картофель средний — 8 шт. Луковица средняя — 1 шт. Соль — по вкусу ⠀ Для начинки: Куриный фарш — 450 г Луковица маленькая — 1 шт. Шампиньоны — 150 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Картофель трем на терку для драников. 2. Половину луковицы измельчаем удобным способом. 3. Соединяем картофель с луком, перемешиваем. 4. Кла... Креветки в чесночно-лимонном соусе с пастой Ингредиенты: Паста — 300 г Креветки — 300 г Масло сливочное — 2 ст. л. Сок лимонный — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубочка Петрушка или другая зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Пасту отварить. 2. В разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить туда чеснок, далее сок лимона, перемешать все, и добавляем очищенные креветки, посолить, поперчить, 2–3 минуты доводим до готовности креветки, в конце до... Тосты с грибами и авокадо к завтраку Ингредиенты:⠀ Грибы — 250 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Тимьян — 2 ст. л. Черный перец — по вкусу Авокадо — 1 шт. Сок лимона — 0,5 шт. Соль — 1 щепотка Ломтики хлеба — 2–4 шт. ⠀ Приготовление: 1. Грибы нарежьте ломтиками. 2. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение 1 минуты, в... Компот из цитрусовых Ингредиенты: Апельсин — 1 шт. Лимон — 1 шт. Вода — 1,2 л Сахар — 0,5 стак. или по вкусу Приготовление: 1. Ошпарьте цитрусовые кипятком и снимите цедру с апельсина — она может горчить. Используйте ее в других рецептах. 2. Разрежьте плод на четыре части и удалите косточки, если они там присутствуют. Нарежьте ломтиками и выложите нарезку в кастрюлю. Лимон разрежьте точно так же, как и апельсин, удалите косточки и нарежьте ломтиками половину цитрусов... Фунчоза с овощами и морепродуктами Ингредиенты: Фунчоза — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 2 шт. Кабачки — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Имбирь (свежий) — 3-4 см Сельдерей — 1 стебель Креветки (неочищенные) — 1 кг Коктейль из морепродуктов — 500 г Чили — 0,5 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Соевый соус — 2 ст. л. Вустерский соус — 1 ч. л. Рыбный соус —1 ст. л. Устрич... Чизкейк с черничным джемом Ингредиенты: Творожный сыр — 360 г Печенье — 150 г Яйца — 2 шт. Сахар — 200 г Масло сливочное растопленное — 6 ст. л. Джем черничный — 1 банка Сметана — 4 ст. л. Лимонная цедра — 2 ч. л. Мука — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Крахмал — 1 ч. л. Приготовление: 1. Печенье смолоть в блендере. Всыпать 4 ст. л. сахара от общего количества и влить растопленное сливочное ... Рогалики с клубникой Ингредиенты: Клубника — 200 г Молоко — 0,5 л Дрожжи живые — 50 г Сахар — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 30–40 г Соль — 1 щепотка Мука — сколько возьмет тесто Для глазировки рогаликов: Сахар — около 1 стак. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Берем теплое молоко. Разводим в нем дрожжи. 2. Добавляем сразу же сахар, кусочки сливочного масла и яйцо. Перемешиваем все до однородной массы.&nbs... Жульен ⠀ Ингредиенты: Шампиньоны — 500 г Чеснок — 3 зубчика Луковица — 1 шт. Перья зеленого лука — 6–7 шт. Сливки 20% — 150 мл Брынза или адыгейский сыр — 150 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками, лук тонкими полукольцами, чеснок и зелёный лук измельчить. 2. На растительном масле обжарить грибы, добавить лук и чесн... Пенне с куриным филе и ананасами Ингредиенты: Паста пенне — 150 г Куриное филе — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Ананасы консервированные — 120 г Томатная паста — 1 ст. л. Подсолнечное масло — 30 мл Соль — по вкусу Приготовление: 1. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. 2. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте лук до прозрачности. 3. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими полосками. Добавьте к луку на ско... Окрошка на минеральной воде со сметаной Ингредиенты:⠀ Картофель крупный, отварить — 1 шт. Свежий огурец, небольшой — 3 шт. Редис — 5 шт. Ветчина — 150 г Яйцо — 4 шт. Укроп и зелёный лук — ½ пучка Сметана — 100 г Минеральная газированная вода — 400-500 мл ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Все ингредиенты нарезать кубиком, а зелень мелко порубить. Перемешать и посолить. 2. Сметану посолить и смешать с минеральной водой. 3. Разложить по т... Йогуртовый торт с черешней Торты с муссом из йогурта и ягод просто созданы для лета — легкие, освежающие, прекрасно сохраняющие форму даже в жару. Запомните алгоритм действий и на основе нашего рецепта создайте свой торт. Ингредиенты: Для желе: Вишневый сок — 170 мл Желатин — 5 г Сахар — 30 г Для йогуртовой начинки: Черешня — 400 г Натуральный йогурт — 400 г Сахар — 150 ш Сок лимона — 0,5 шт. Желатин — 25 г ... Сливочные грибы со шпинатом Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Шпинат — 200–250 Дижонская горчица — 1 ч. л. Жирные сливки — 1 стак. Мука — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 1 шт. Чеснок, измельчить —3 зубчика Шампиньоны, нарезать — 600–800 г Сок лимона — 2 ч. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. В большой стеклянной миске хорошенько взбейте сливки, дижонскую горчицу, муку и щепо... ← Предыдущая Следующая → Первая 211 212 213 214 215 216 217 Последняя Показаны 3196-3210 из 68582
