Статьи Рисовые блинчики с клубникой к завтраку Ингредиенты: Рисовая мука — 120 г Большое яйцо — 1 шт. Сметана или густой йогурт — 100 мл Кефир — 100 мл Сода — 0,33 ч. л. Корица — 2–3 щепотки Клубника — 150 г Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Рисовую муку просеять, добавить корицу и соду. 2. Отдельно на низких оборотах взбить яйцо со сметаной и кефиром. Добавить масло (кокосовое растопить предварительно). 3. Всыпать сухую смесь... Пирожки с моцареллой и курицей Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто — 300 г Моцарелла (мини-шарики) — 150 г Куриное мясо — 400 г Соль, пряности — по вкусу Растительное масло — для жарки Куриное яйцо — перед выпеканием Приготовление: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. 2. Обжарьте на раскаленном масле и приправьте. 3. Смешайте остывшее мясо с шариками моцареллы. 4. Тесто поделите на равные части. 5. Раскатайте в лепешки и распределите начин... Свинина с ананасами в соусе терияки Быстрый и вкусный способ приготовить сочное мясо! Всего 4 ингредиента + любой гарнир на ваш вкус — и простой сытный обед готов! Ингредиенты: Свинина без кости — 250 г Ананасы кольцами — 2 шт. Зеленый лук (перья) — 2–4 шт. Соус терияки — 60 мл Приготовление: 1. Переложите свинину в глубокую тарелку и залейте соусом терияки. Затяните пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа. 2. Застелите форму для выпечк... Маковая плетенка Ингредиенты на рулет 20 см: Молоко — 120 мл Мука — 350 г Сливочное масло, к. т. — 60 г Сахар — 60 г Яйцо — 1 шт. Сухие дрожжи — 4 г Ванильный экстракт — ½ ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Мак — 100 г Сгущенное молоко — 50 мл Корица — 2 ч. л. Для сиропа и обмазки плетенки: Вода — 50 мл Сахар — 50 г Желток — 1шт. Молоко &md... Сдобные булочки с грушей Ингредиенты: Молоко — 200 мл Сахар — 5 ст. л. Дрожжи прессованные свежие — 20 г Соль — 0,5 ч. л. Подсолнечное масло — 40 мл Сливочное масло — 40 г Ванильный сахар — 5 г Мука — 450 г Груша — 3 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление: 1. Молоко подогрейте и перелейте в миску. Оно должно быть теплым, не горячим. Добавьте дрожжи и столовую ложку сахара. Сухих дрожжей потребуется 7–8 г.... Картофельный крем-суп Ингредиенты: Овощной бульон — 1 шт. Средний картофель — 6–7 шт. Руккола — 2 пучка Средняя луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Сливки — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном на оливковом масле обжарить мелко искрошенный лук и чеснок. 2. Добавить специи по желанию и картофель нарезанный кубиками, обж... Ягодный террин Ингредиенты: Желатин — 14 листов Ягоды (клубника, черника, малина, вишня) — 500 г Вишневый или малиновый сок — 500 мл Сахар — 10 ст. л. Натуральный йогурт — 350 г Сок лимона — 1 шт. Ванильный сахар — 20 г Сливки жирностью 35% — 200 мл Лимон, мята и ягоды — для украшения Для малинового соуса: Малина — 250 г Сахар — 2 ст. л. Ягодный ликер (по желанию) — 1 ст. л... Несладкое творожное печенье с кунжутом Ингредиенты: Творог 9% — 200 г Масло сливочное — 90 г Мука пшеничная — 150 г Кунжут — 20–30 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. В чаше смешайте творог и мягкое сливочное масло. Добавьте частями муку, кунжут, соль, разрыхлитель для теста. 2. Замесите мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накройте полотенцем и уберите в холодильник на 2 часа. 3. По истечении времени достаньте тесто. Скатайте... Узбекский плов Ингредиенты: Рис — 600 г Баранина — 600 г Нут — 200 г Соль — ¼ ч. л. Перец — ¼ ч. л. Лук — 4–5 шт. Морковь — 600 г Растительное масло — 300 г Изюм без косточек — 200 г Приправа к узбекскому плову — 1 пакетик Вода — 1 стак. Гранат —1 шт. Кинза — для украшения Приготовление: 1. Замочите нут в холодной воде на 12 часов. Рис промойте 4–5 раз в холодной подсоленной воде. 2. Мясо нарежьте кусочками, а лук &mda... Плов из баранины Ингредиенты: Баранина (мякоть) — 750 г Сало (курдючное, по желанию) — 100–150 г Рис (среднезерный) — по вкусу Морковь — 3–4 шт. Лук — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 головки Перец (красный или зеленый) — 1–3 шт. Масло растительное — 150 г Соль — по вкусу Зира (кумин) — по вкусу Барбарис (по желанию) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Морковь нарезать длинной соломкой, лук — полукольцами. Полезный со... Плов с говядиной Ингредиенты: Говяжья вырезка — 800 г Луковицы средние — 320 г Морковь средняя — 320 г Круглый рис — 500 г Растительное масло — 80 мл Соль — 1½ ст. л. Чёрный молотый перец — 1½ ч. л. Зира — 1 ст. л. Барбарис — 1 ст. л. Куркума — ¾ ч. л. Чеснок — 3 зубчика Приготовление: 1. Говядину нарезать на небольшие квадратики, морковь - на брусочки, лук - полукольцами. 2. Казан поставить на огонь, вылить растительное масло, выло... Пирожки с курицей и картофелем ⠀ Ингредиенты: Для песочного теста: Мука — 340 г Сливочное масло — 160 г Сметана — 180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу ⠀ Для начинки: Куриное филе — 500 г Картофель — 1 крупный клубень Луковица — 1 шт. Бекон — 140 г Зелень — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ ... Творожные сырки Ингредиенты:⠀ Творог — 250 г Сливки или сметана 20% — 50 г Желатин — 10 г Кипяток — 50 мл Подсластитель — по вкусу Шоколад чёрный или молочный — 60 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Растапливаем шоколад и распределяем его по силиконовым формочкам. Отправляем в морозилку на 30 минут. 2. Творог со сливками пробиваем в блендере до однородного состояния и добавляем подсластитель, ещё раз пробиваем. 3. Желатин зали... Картофель по-гречески Ингредиенты: Картофель — 0,5 кг Масло оливковое — по вкусу Орегано — по вкусу Асафетида — по вкусу Соль — 0,5 ч. л. Авокадо — 1 шт. (можно больше) Лимон — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 190 ºC. 2. Картошку вымойте, почистите и нарежьте клиньями. Залейте маслом, посыпьте солью, асафетидой и орегано. Хорошо перемешайте. 3. Переложите ... Янтарный пирог от Татьяны Толстой Ингредиенты: Яблоки кислых сортов — 1 кг Сахар — 1 стак. Сахар — 3 ст. л Сливочное масло — 70 г Яйцо — 3 шт Мука — 3 ст. л. Сода — 1 щепотка Лимонный сок — 5 мл Приготовление: 1. Разрезать яблоко на четвертинки, кожуру не снимать — она даст аромат пирогу. Чтобы яблоко раньше времени не стало коричневым, опустить четвертинки в подсоленную воду. Антоновка — это то, что и нужно для этого пирога.... ← Предыдущая Следующая → Первая 204 205 206 207 208 209 210 Последняя Показаны 3091-3105 из 68582
