Статьи Кутабы с зелёным луком и сыром Ингредиенты: Мука — 3,5 стак. Тёплая вода — 1 стак. Соль — 1 ч. л. Зелень — 200 г Адыгейский сыр —150 г Сулугуни — 150 г Приготовление: 1. Смешать в миске муку с солью. Постоянно помешивая, постепенно добавлять воду. 2. Выложить на присыпанную мукой поверхность и заменить крутое тесто. При необходимости добавлять немного воды или муки. 3. Накрыть тесто и оставить на 30 минут. 4. Мелко нарезать зелень, сыр натер... Салат с авокадо и томатами Ингредиенты: Томаты черри, разрезать пополам — 450 г Огурец, нарезать ломтиками — 1 шт. Красный лук, нарезать ломтиками — 0,5 шт. Авокадо, очистить и нарезать — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в большой салатнице нарезанные помидоры, огурец, красный лук и авокадо. 2.... Тарт со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйца — 1 шт. Для начинки: Сметана 20% — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Ягоды или фрукты — 500 г Приготовление: 1. Просеянную муку растереть с маслом в крошку. Добавить сахар и яйцо, замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Для зали... Простой рецепт картошки в духовке Ингредиенты: Картофель — 600 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 3 мл Карбонат — 100 г Приготовление: 1. Очистите, вымойте и нарежьте ломтиками картофель. 2. Добавьте к нему соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте. 3. Добавьте нарезанный кубиками карбонат. Все перемешайте. 4. Форму смажьте растительным маслом. Выложите картофель с карбонатом. 5. Накройте форму фольгой и от... Летний овощной суп с красной фасолью Ингредиенты на 6–8 порций: Луковица крупная — 1 шт. Морковь средняя — 2 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Цукини или обычный кабачок — 300 г Спелый средний помидор — 5–6 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Куриный, овощной бульон или вода — 1,2 л Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Перец — по вкусу Отварная или консервированная фасоль — 300 г Небольшой пу... Песочное печенье с клюквой Ингредиенты: Сливочное масло — 225 г Сахарная пудра — 0,5 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Мука — 2 стак. Кукурузный крахмал — 0,25 стак. Измельченная сушеная клюква — 0,5 стак. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло разомните вилкой или шпателем до гладкости. Добавьте сахар и ваниль. Перемешайте ингредиенты вручную в течение приблизительно 1 минуты, пока смесь не станет гладкой. Добавьте клюкву, тщательно перемешайте. ... Мидии, тушенные в сливках Ингредиенты на 3–4 порции: Мидии (варёно-мороженые, без створок) — 400 г Сливки 23% — 200 мл Белое сухое вино — 100 мл Луковица средняя — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Тимьян — 2 веточки Петрушка — 2 веточки Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Промойте мидии от песка и возможных кусков створок. 2. Нарежьте лук маленькими ... Воздушный бисквит В таком бисквите с легкостью сочетаются воздушность и влажность. Он очень пористый, но не сухой. Не сильно крошится, что дает возможность его разрезать даже на самые тонкие части. Хорош как с пропиткой, так и без неё. Ингредиенты (форма 22 см): Яйца — 5 шт. (отделить белки от желтков) Соль — 1 щепотка Сахар — 125 г Мука — 130 г Крахмал кукурузный или картофельный — 30 г Ванильный экстракт — 1 ч. л Приготовление: 1.... Салат "Оригинальный" Ингредиенты: Салатные листья — 1 пучок Свиной карбонад (или ветчина, куриное мясо) — 150 г Киви — 1–2 шт. Перепелиные яйца — 4 шт. Мягкий козий сыр фета — по вкусу Горчично-апельсиновый соус — 1 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Приготовление: 1. Листья салата вымыть и обсушить. 2. Нарезать карбонад кубиками. 3. Киви очистить и мелко нарезать. 4. Листья салата нарезать или порвать руками, сложить в салатник, добавить нарезанное мясо и киви, переме... Салат с курицей-гриль Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Пряности — по вкусу Авокадо — 1 шт. Томаты черри — 100 г Красный репчатый лук — 1-2 шт. Творожный сыр — 100-150 г Свежий шпинат, грецкие орехи — по вкусу Для заправки: Оливковое масло — 30 мл Бальзамический уксус — ½-1 ст. л. Сахарный песок — ½ ч. л. Соль — ⅛ ч. л. Черный перец — ⅛ ч. л. Приготовление: 1. ... Сырное печенье с розмарином Ингредиенты: Измельченная моцарелла — 1 чашка Тертый пармезан — 1 чашка Мука (лучше использовать миндальную) — 1 чашка Сливочный сыр — 60 г Яйцо — 1 шт. Соль — 0,5 ч. л. Измельченный розмарин — 1 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 230 ºC. 2. Смешайте моцареллу, пармезан, сливочный сыр и миндальную муку. 3. Поместите смесь в микроволновку ровно на 1 минуту. Быстро извлеките смесь, вымешивайте ее ... Салат "Нежность" Ингредиенты: Куриная печень, вареная — 150 г Куриные яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 60 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварите морковь до готовности, после почистите и остудите. Натрите морковь на мелкой терке, выложите первым слоем в салат. 2. Смажьте морковь майонезом, слегка посолите. Куриную печень натрите на средней терке, выложите поверх моркови, посолите. Смажьте... Маринованные шампиньоны в домашних условиях Ингредиенты: Шампиньоны —1 кг Соль — 2 ч. л. Сахар — 4 ч. л. Растительное масло — 0,5 стак. Уксус — 80 мл Перец — по вкусу Лаврушка — по вкусу Приготовление: 1. Грибы вымыть, выложить в ёмкость, в которой будете проваривать 2. Добавить все вышеперечисленные ингредиенты. Поставить на медленный огонь, дать 10 минут прокипеть. 3. Закатать в банки. Приятного аппетита! Апельсиново-облепиховый компот Ингредиенты: Апельсин — 1–2 шт. Облепиха — 120 г Сахар — 120–150 г Лимонная кислота — 0,33 ч. л. Вода — 650–700 мл Приготовление: 1. Заранее стерилизуйте банку, в которой будете готовить компот. 2. Апельсины очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. 3. Свежую облепиху переберите, сполосните водой. Замороженную заранее разморозьте. 4. Переложите апельсины и облепиху в банку. Они должны заполнить банку на одну треть. 5. Вскипятит... Печенье «Курабье» Эти вкусные печенюшки можно легко приготовить всего за 20 минут! Ингредиенты: Масло сливочное (размягченное) — 100 г Сахарная пудра — 50 г Мука — 150 г Яйца куриные — 1 шт. Джем (абрикосовый) — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Взбить еще раз. 2. Яйцо разбить в миску и перемешать вилкой. Влить половину яйца. Разом всыпать муку, перемешать миксером на низкой скорости. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 203 204 205 206 207 208 209 Последняя Показаны 3076-3090 из 68582
