​Соус для закусок

Этот легкий соус очень просто приготовить буквально за считанные минуты. Мы рекомендуем подавать его к закускам из свежих овощей. 

Ингредиенты: 

• огурец средний - 2 шт. 
• греческий йогурт - 150 г 
• чеснок - 1 зубчик 
• мята - 1 веточка 
• соль, перец - по вкусу 
• масло оливковое - 2 ст. л. 
• лимонный сок - 1 ст. л. 

Приготовление: 

1. Огурец очистить и натереть на мелкой терке. Отжать, чтобы было как можно меньше сока. Чеснок очистить и выдавить. 

2. В миске смешать огурец с чесноком и мелко нарезанными листьями мяты. Добавить йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. 

3. Все тщательно перемешать и перед подачей желательно охладить. 

Приятного аппетита!