​Суп с тушенкой и рисом

Ингредиенты:

• Тушенка — 350 г
• Рис — 3 ст. л.
• Картофель — 2 шт. 
• Морковь — 1 шт. 
• Лук репчатый — 1 шт. 
• Подсолнечное масло — 30 мл 
• Вода — 1,3 л
• Томатная паста — 1 ст. л. 
• Чеснок — 2 зубчика 
• Соль — по вкусу 
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте произвольно.

2. Морковь и репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Немного поджарьте эти овощи в сковороде в течение 10 минут, помешивая. После добавьте в кастрюлю с картофелем. 

3. Через 10 минут выложите в кастрюлю рис, который следует предварительно промыть.

4. Откройте банку тушенки. Когда овощи и рис в супе будут готовы, добавьте тушенку. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и лавровый лист. 

5. Варите суп еще 10 минут на небольшом огне. В готовый суп добавьте чеснок и зелень.

Приятного аппетита!