​Тосты с грибами и авокадо к завтраку

Ингредиенты:⠀

• Грибы — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик 
• Оливковое масло — 1 ст. л. 
• Соевый соус — 2 ст. л. 
• Тимьян — 2 ст. л. 
• Черный перец — по вкусу 
• Авокадо — 1 шт. 
• Сок лимона — 0,5 шт. 
• Соль — 1 щепотка 
• Ломтики хлеба — 2–4 шт. ⠀ 

Приготовление:

1. Грибы нарежьте ломтиками. 

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение 1 минуты, время от времени помешивая. 

3. Добавьте нарезанные грибы, соевый соус и тушите около 8–10 минут. Добавьте свежий тимьян и черный перец. 

4. Разомните авокадо вилкой и добавьте лимонный сок и соль. 

5. Поджарьте хлеб на сухой сковороде или запеките в духовке.

6. Толстым слоем намажьте авокадо и выложите грибы. ⠀

Приятного аппетита!