Паста с креветками и томатами

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 3 ст. л. 
• Лук нарезанный — 1 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков 
• Королевские креветки — 300 г 
• Томатная паста — 2 ст. л. 
• Красное вино — 100 мл 
• Консервированные томаты в собственном соку — 1 банка 
• Лавровый лист — 1 шт.
• Копченая паприка — 0,5 ч. л. 
• Сахар — 1 щепотка 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу
•  Лингвини — 1 упаковка
•  Ветка томатов — 1 шт. 
• Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Нагреть большую сковородку на среднем огне. Добавить оливковое масло и обжарить лук в течение 5 минут. Добавить чеснок и продолжать готовить еще 1 минуту. Добавить нарезанные креветки и готовить еще 3–4 минуты.

2. Увеличить огонь и вмешать томатную пасту. Готовить до появления аромата, влить вино. Готовить еще 3 минуты.

3. Приправить по вкусу и добавить лавровый лист. Готовить в течение 15–20 минут на слабом огне. 

4. Пасту приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке. 

5. Томаты обжарить на сковороде в масле по 2 минуты на сторону. 

6. Снять помидоры и продолжить обжаривать на сковороде креветки. Приправить солью и перцем по вкусу. 

7. Вернуть помидоры обратно и довести до готовности.

8. Пасту поместить в соус, перемешать и подавать с томатами и креветками.

Приятного аппетита!