​Салат "Соренто"

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 150 г
• Копченая колбаса — 150 г 
• Лук — 70 г 
• Кукуруза консервированная — 80 г 
• Майонез — 2 ст. л. 
• Масло растительное — 2 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите лук и сполосните, нарежьте полукольцами или полосками. 

2. Шампиньоны вымойте и нарежьте пластинами. Прогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и поджарьте лук с грибами до румяности — несколько минут. 

3. Копченую колбасу нарежьте небольшими кубиками. Переложите в салатник остывшие грибы с луком, колбасу. Добавьте в салат консервированную кукурузу. 

4. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!