Картофель по-деревенски

Картошечка получается такая же вкусная, как в заведениях общественного питания, зато свободная от ненужных добавок и красителей.

Ингредиенты:

• Картофель (желательно молодой) 
• Соль — по вкусу
• Специи (карри, орегано, перец) — по вкусу

Приготовление:

1. Так как картофель будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно его помыть.

2. Разрезать картофель на 4 части.

3. Смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать.

4. Окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки.

5. Выложить кусочки картофеля в специях на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.

6. Увеличить температуру до 200-220 °C и держать картошку в духовке еще 20 минут. 

Приятного аппетита!