​Конфеты "Сладкий орешек"

Ингредиенты:

• Печенье песочное — 9–12 шт.
• Орехи любые— 80–100 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Шоколад горький — 120 Грамм 
• Масло сливочное в конфеты — 35 г 
• Масло сливочное в глазурь — 35 г

Приготовление:

1. Нагрейте мёд и добавьте 35 г масла. Размешайте. Печенье измельчите в мелкую крошку. Если у вас целые орехи, то их измельчите тоже, но не мелко.

2. В чаше смешайте крошку печенья, измельченные орехи и медово-масляную смесь. Хорошо смешайте руками. Масса должна получиться достаточно липкой. Если она все же рассыпается, добавляйте по каплям жидкий мёд до тех пор пока, масса не станет нужной консистенции. 

3. Из полученной массы сформируйте шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. 

4. Приготовьте глазурь. На малом огне или водяной бане растопите шоколад с добавлением 35 г сливочного масла. Размешайте до однородного состояния.

5. Обваляйте подготовленные шарики в глазури. Переложите на фольгу или бумажные формочки. Поставьте готовые конфеты в холодильник на 2–3 часа для охлаждения. Через указанное время лакомство будет готово.

Приятного аппетита!