​Картошка-гармошка под сырной корочкой

Ингредиенты:

• Картофель крупный-4-6 шт
• Сыр твердый -100 г
• Колбаса полукопченая-200 г
• Кетчуп-50 г
• Масло растительное
• Зелень
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Картофель помыть, нарезать гармошкой, надрезы делать не до конца. Смазать картофель растительным маслом сверху и между разрезами.

2. Картофель положить на, смазанный растительным маслом, противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, до готовности.

3. Сыр натереть на крупной терке, колбасу нарезать полукружочками. 

4. Вставить колбасу в разрезы в картофеле, смазать кетчупом, посыпать сыром. 

5. Отправить в духовку еще на 5-7 минут. Украсить картошку зеленью. 

6. Картошка-гармошка готова!

Приятного аппетита!