​Драники

Ингредиенты:

• Картофель-6 шт
• Яйцо куриное-1 шт
• Лук репчатый-1 шт
• Мука-2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Очищенный от кожуры картофель и лук натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.

2. Добавить в смесь яйцо, лук, перец и муку. Смешать все ингредиенты до однородности.

3. С помощью столовой ложки выложить массу в виде оладьев на разогретую с растительным маслом сковороду. 

4. Обжарить драники на среднем огне с обеих сторон до готовности. Лучше всего драники сочетаются со сметаной.

Приятного аппетита!