Рулет из слоеного теста с зеленью

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 250 г
• Укроп — 50 г 
• Яйцо, желток — 1 шт.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г 
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в форме прямоугольника. Немного отступив от одного края, смажьте мягким сливочным маслом и посыпьте пропущенным через пресс чесноком. 

2. Посолите и посыпьте рубленным укропом. 

3. Подверните края с трех сторон. Затем сверните не сильно тугой рулет. 

4. Аккуратно перенесите рулет на противень застеленный пергаментом. Смажьте со всех сторон желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте при температуре 190–200 ºC около 25 минут. Верх должен подрумяниться. 

5. Рулет с укропом готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подайте к столу. 

Приятного аппетита!