​Рулетики из семги с творожной начинкой

Сохрани — пригодится!

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга или лосось — 120 г
  
• Творожный сыр — 50 г
  
• Огурцы (по желанию) — 100 г
  
• Чеснок — 1 зубчик
  
• Французская горчица — 10 г
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Зелень — для украшения
  

Приготовление:

1. Выкладываем творожный сыр в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей.
2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем немного начинки на край ломтика семги и сворачиваем в рулетик. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник.
4. Перед подачей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!