​Хворост

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
  
• Сметана — 400 г
  
• Соль — по вкусу
  
• Мука — 750 г
  
• Масло растительное — 500 мл
  
• Сахарная пудра — 100-200 г
  

Приготовление:

1. Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими полосками и сделать из них бантики.
2. Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!