Закуска в виде новогодних шаров

Ингредиенты:

• Куриное филе – 250 гр
• Твердый сыр – 250 гр
• Грецкие орехи – 50 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень – для украшения
• Черные оливки – для украшения
• Майонез – 100 гр

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, дать остыть и нарезать мелкими кубиками.
2. Сыр с чесноком натираем на мелкой терке.
3. Зелень помыть и измельчить ножом.
4. Курицу, сыр с чесноком и зелень смешиваем с майонезом и даем этой массе пропитаться 30 минут.
5. Измельчаем в блендере грецкие орехи.
6. Из готовой массы формируем шарики небольших размеров, а потом обваливаем их в ореховой крошке.
7. Сверху шариков выкладываем половинки оливок и дополняем зеленым шнуром из зелени.
8. Поставить в холодильник, перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!