​Салат с сыром, грибами и картофелем

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 250 г
  
• Сыр — 70 г
  
• Куриные яйца — 2 шт.
  
• Картофель отварной — 1–2 шт. 
  
• Огурцы — 150 г
  
• Масло растительное — 1 ст. л.
  
• Майонез — 2 ст. л.
  
• Соль — по вкусу
  
• Перец — по вкусу
  

Приготовление:

1. Шампиньоны хорошо вымойте и просушите, по желанию можете использовать любые грибы на ваш вкус.
2. Прогрейте сковороду, добавьте ложку масла. Грибы нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковороду, жарьте до готовности, 4–5 минут.
3. Возьмите тарелку для салата, в центре установите формовочное кольцо. Выложите грибы первым слоем, смажьте майонезом.
4. Вареный картофель очистите и натрите на терке. Выложите картофель поверх грибов.
5. Слой картофеля смажьте майонезом. Огурец нарежьте мелко и добавьте в салат следующим слоем.
6. Куриные яйца отварите вкрутую, после яйца почистите от скорлупы, натрите на средней терке и переложите в салат. Смажьте слой майонезом.
7. Твердый сыр натрите средней стружкой — это завершающий слой салата.
8. Пропитайте салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!