Салат «Красная шапочка»

Салат «Красная шапочка» очень популярен на просторах Интернета. Все рецепты этого салата отличаются по своему составу. Единственное, что их объединяет - это верхний слой салата из продуктов красного цвета. 

Мы предлагаем свой вариант салата "Красная шапочка", который получился очень вкусным. Сделайте его, и он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе. 

Ингредиенты: 

• курица отварная - 150 г; 
  
• перец сладкий - 1 шт.; 
  
• капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г; 
  
• яйцо вкрутую - 1 шт.; 
  
• консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.; 
  
• помидоры - 150 г; 
  
• укроп - несколько веточек; 
  
• майонез - 5 ст. л.; 
  
• соль - по вкусу.

Приготовление:

1. В миску мелко нарезать пекинскую капусту.
   
2. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
   
3. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера.
   
4. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
   
5. Добавить измельченное яйцо.
   
6. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов.
   
7. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата «Красная шапочка» разровнять. 
   
8. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль.
   
9. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это будет нашей «Красная шапочкой».
   

Приятного аппетита!