​Простой рецепт курицы с лимоном

Ингредиенты:

• Оливковое масло (для маринада) — 0,5 стак.
  
• Морская соль — 1 ч. л.
  
• Перец — 1 ч. л.
  
• Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  
• Цедра лимона — 1 ч. л.
  
• Смесь итальянских трав — 1 ст. л.
  
• Куриные бедра или грудки — 1 кг
  
• Оливковое масло — 2 ст. л.
  
• Лимон, нарезать — 0,5 шт.
  
• Зелень — для подачи
  

Приготовление:

1. Смешайте оливковое масло, травы, чеснок, цедру лимона, соль и перец, добавьте курицу. Оставьте курицу мариноваться в течение минимум 30 минут (предпочтительно от 4 часов до 1 суток).
2. Предварительно разогрейте духовку до 180 ºC.
3. В сковороде разогрейте масло.
4. Достаньте курицу из маринада, лишнюю жидкость уберите.
5. Обжарьте курицу на разогретом масле до золотистой корочки. Переместите ее в форму для выпечки, выложите дольки лимона, отправьте в духовку на 10–15 минут.
6. Готовую курицу подайте, украсив зеленью.

Приятного аппетита!