Вкуснятина без грамма муки и выпечки!

Быстро, просто, сочно, аппетитно 

Ингредиенты: 

• яйца 
• молоко
•  помидоры 
• красная рыба 
• творожный сыр/рикотта/мягкий творог 
• зелень

Приготовление: 

Разбиваем пару яиц и наливаем в них молоко, солим, перчим, и надо испечь яичные блинчики. На самом деле всё просто, принцип омлета, все же делали омлет? Только это тоненькие блинчики и надо их прожарить с 2х сторон. Сделали парочку блинчиков, сняли, отложили в сторону и приступаем к начинке. 

Мелко нарезаем красную рыбу, томаты и зелень, смешиваем всё это с мягким творогом/творожным сыром/рикоттой, намазываем на блинчик и сворачиваем его. 

Приятного аппетита!